今回の企画は石巻市農業担い手センターと
石巻西高校の総合学習の時間でアイディアが生まれた企画となります。
桃生地区の畑でのアスパラ収穫や苗植え体験の実施し、
当法人が運営する石巻市農業担い手センターのシェアハウスにて
ササニシキをシャリにし、アスパラやセリ、キュウリ、スリムネギをネタとして使用し、
畑で収穫したものをファームトゥテーブルとしてみんなで調理をいたしました。
参加者からはアスパラの収穫を初めて体験できた、
ササニシキのお米の甘みが違いが分かった等、
感想をいただきました。
今回、高校生が企画したイベントとしては第1弾、
今後も様々なイベントを企画しておりますので是非、ご参加ください。